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積極向上，有很強的學習能力和扎實的專業知識。具有較強的組織協調能力和語言表達能力，對工作有熱情和強烈的責任心，認真、務實、勤懇、善于溝通。適應能力強，具有很強的團隊精神和集體觀念。
所學課程有：有機化學、無機與分析化學、食品安全與衛生、食品化學、食品營養學、食品微生物與檢測、食品保鮮技術、食品分析與檢驗、食品法律法規、食品專業英語、食品包裝圖案設計、食品加工技術概論、檢驗工考證實訓、食品添加劑、食品安全與質量管理、海洋水產品加工、食品機械與設備
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