果園里養黑雞
2012-07-30 11:02:21
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來源:天臺人才網 作者:天臺人才網
近日,記者在街頭鎮方山黑雞養殖場里看到,一只只黑雞不再受牢籠之苦,紛紛閑庭信步在養殖場的果樹下,或覓食或嬉戲,一副怡然自得的樣子。
大家知道雞的自然習性就是在大自然的環境中自由自在地刨食吃。方山黑雞養殖場就是遵循這一原則,采用散養方式,以發酵的桑葉為飼料,在養殖中,遵循自然規律和生態原理,協調種植業和養殖業的平衡,在占地13畝的養雞場中,種植了桃樹、橘樹、梨樹、枇杷、櫻桃等十余種果樹,讓黑雞能在樹蔭下乘涼,能在草地上覓食、追逐嬉戲。
“每天一大早我們就把雞從雞舍里趕出來,讓他們在果園里溜達,這里環境幽美,空氣清新,涼爽不熱,草叢中有蚊蟲螞蚱,泥土中有蚯蚓蛆蛹,綠盈盈的嫩草,晶瑩瑩的露水珠兒,黑雞吃喝不愁,這樣養出的雞品質更好?!别B殖場負責人何姮娟說。
如今正值桃、梨的成熟季,而這些水果也成了黑雞的飯后甜點?!拔覀冊陴B雞場里種果樹,一方面是為了給黑雞提供平時活動的場所,另一方面是因為這些水果還能喂雞,調整了黑雞的飲食結構,而且這些黑雞好像還挺愛吃的,你看這些梨樹底部的果子早就被他們啄食光了。”何姮娟手指一株梨樹說。
水果喂雞,同時雞糞又能為果樹生長提供養分,“這就是我們大力提倡的循環生態農業吧!”何姮娟說。
據了解,天臺方山黑雞養殖場現存欄黑雞4000余只,因其黑雞雞肉鮮香可口,湯汁濃郁,適宜多種方式烹調,自從上市以來深受廣大消費者的歡迎,一直供不應求,成了一特色品牌。